BEER MAP – UMA MANEIRA PRÁTICA DE ESCOLHER SUA CERVEJA
Beer Map é o gráfico que você precisava para dominar os estilos de cerveja rapidamente Você já teve alguma dificuldade em escolher sua cerveja, num bar, adega ou supermercado? Com a solução do BeerMap seus problemas acabaram! O Beer Map é uma maneira prática de conhecer todas as famílias, grupos e classificações das cervejas. A peça, chamada The Magnificent Multitude of Beer, foi desenvolvida pelo ótimo estúdio PopChartLab, possui 60X40cm e está a venda no site por noventa dó
05 ATITUDES RACISTAS QUE PRECISAMOS FALAR
O Racismo está à nossa volta. Todos os dias, nos bares e restaurantes do nosso país. E tem que acabar. Antes de tudo, racismo é crime. E a pena é pesada. Assédio, humilhação, desrespeito não cabem mais nas nossas relações. E o Mixology News aproveita o Dia da Consciência Negra, data lembra a luta de Zumbi dos Palmares, último líder do Quilombo dos Palmares, que foi assassinado no dia 20 de novembro de 1695 para levantar essa questão importante. O racismo vive na normalidade d
11 BARTENDERS PARA CONHECER EM 2018
Em 2018, descubra quais são os 11 bartenders que você precisa conhecer para tomar bons drinques em todo o Brasil Acompanhe a lista de bartenders abaixo, que estão dando um show todos os dias atrás dos balcões brasileiros e não esqueça de segui-los no instagram. De quebra,conheça um pouco dos bares que eles trabalham e saiba porque beber um coquetel desta seleção de bartenders é quase que uma obrigação para o seu próximo ano. LUCIANO GUIMARÃES Luciano Guimarães tem 36 anos e a
50 DRINQUES MAIS POPULARES DO MUNDO
Conheça os 50 coquetéis mais vendidos nos melhores bares do mundo. ANÁLISE DA LISTA No início da lista, segue reinando sozinho Old Fashioned e Negroni, com pequenas flutuações de Whiskey Sour, Margarita, Daiquiri e Manhattan. Os drinques que mais subiram posições foram: Amaretto Sour (19 posições), Vodka Martini (17 posições), Rob Roy (16 posições), Sidecar (12 posições), Aperol Spritz (11 posições) e Vieux Carré (11 posições). Os drinques que mais caíram posições foram:
Cai
CATEDRAL DO WHISKY FICA AQUI NO NO BRASIL
A Cadetral do Whsky é o lugar onde você poderá orar para o seu Deus Etílico! Fãs de whiskies, preparem-se. A Catedral do Whisky que atualmente é a maior coleção de whiskies não só do Brasil, mas da América Latina é de propriedade do empresário José Roberto Briguenti e fica localizada no interior de São Paulo, na cidade de Itatiba, cerca de 70 quilômetros da capital. Briguenti afirma não beber whisky. Provavelmente esse seja o grande segredo de conseguir colecionar mais de 10.
7 DICAS PARA CONSTRUIR UMA EQUIPE DE BAR SÓLIDA
Descubra algumas dicas de como construir uma equipe de bar sólida e de alta performance Por muito tempo a coquetelaria no Brasil conviveu com uma típica formação de staff de bar de países emergentes na categoria. Quase sempre, víamos um grande bartender estava à frente do balcão e uma equipe de bar jovem e com pouca expressão servindo-lhe de suporte. Porém, com o desenvolvimento da coquetelaria nos últimos 15 anos, é cada vez mais comum encontrar equipes de bar complexas, com
